健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉200克 | 牛奶110克相克食物 |
| 鸡蛋30克相克食物 | 盐1克 |
| 糖35克相克食物 | 酵母3克 |
| 黄油20克 | 糖粒或芝麻适量 |
| 蛋液（刷表面）适量 | |
花朵面包的做法
1.准备好所有的材料
2.除黄油外，所有的材料放进和面桶中（鸡蛋打散放入30克，其他留着刷表面），糖和盐对角放，酵母最后放在上面
3.我是厨师机和面，先开一档慢速和面一分钟，然后直接转三档高速和面，直到机器自动停止（十五分钟停止）
4.十五分钟停止后加入黄油，继续开三档和面，直到自动停止
5.共两次揉面，一共30分钟，这就是揉出的膜
6.盖保鲜膜放在温暖处发酵2-2.5倍大
7.手指沾面粉在面团戳一小洞，不回缩不反弹即为发酵成功
8.直接放到厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
9.把面团分成八分相同大小的小面团，盖保鲜膜醒发十五分钟
10.八寸模具表面刷一层薄薄的油，把面团揉圆放进模具中
11.盖保鲜膜放温暖处发酵至一倍大
12.烤箱上下火150度预热，发酵比原来大一倍，表面刷蛋液（用的是刚才和面时的鸡蛋剩下的）
13.撒糖粒装饰
14.放进预热好的烤箱，上下火150度，下层烤15-20分钟
15.烤至表面金黄色即可出炉
16.成品图
17.拉丝非常好
18.来一张内部组织