虾仁火腿芹菜碎的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

虾仁火腿芹菜碎的做法

• 1.备好所有的食材。芹菜洗净，去叶去茎。

• 2.把洗好的芹菜杆切丁备用。

• 3.鲜虾去头去尾，洗净剥出虾仁，滴几滴料酒拌一下。然后剁两刀成碎丁。

• 4.火腿肠和青椒切丁备用。

• 5.锅内入油烧热，倒入所有的食材，均匀翻炒。

• 6.码盐，加少许鸡精调味。出锅装盘。