酸辣绿豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酸辣绿豆芽的做法

• 1.准备材料:绿豆芽，葱姜蒜，辣椒

• 2.把绿豆芽洗干净控干水，把葱切成葱花姜切成丝蒜压扁切成蒜蓉辣椒斜切

• 3.锅里倒油烧热把姜蒜放进去爆香

• 4.把绿豆芽放进去翻炒

• 5.放辣椒米白醋炒匀炒香，然后放盐

• 6.快炒熟的时候放葱花继续翻炒

• 7.炒八分熟就可以了，绿豆芽炒太熟不好吃

• 8.装盘