健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 胡萝卜一根相克食物 | 冰糖15克相克食物 |
| 姜片适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 西兰花几朵相克食物 |
| 小葱花少许 | |
红烧胡萝卜的做法
1.胡萝卜去皮洗干净切成小滚刀块，准备其他所需
2.锅里烧开水，放入西兰花，加入适量盐和一滴油，煮变翠绿色就捞出待用，我是孩子吃煮的软一些
3.锅里放油和冰糖炒至糖融化
4.糖略变色放入胡萝卜和姜片，小火翻炒，再加入盐和鸡精翻炒到胡萝卜变软就可出锅了
5.胡萝卜盛出装盘，再把西兰花放上去，颜色诱人！