炒米粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

炒米粉的做法

• 1.准备食材，米粉用冷水浸泡软，蒜薹切小段，五花肉切丝，番茄切丝。

• 2.油锅放适量油，大火烧热，爆香蒜末，放入肉丝炒香，再放蒜薹翻炒，放盐生抽调味，铲起。

• 3.油锅放适量油，倒入米粉翻炒，放生抽调味上色。再倒入炒好的蒜薹肉丝和番茄红，搅拌翻炒。

• 4.炒好装盘即成。