鸭肾羹的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-12 02:51:36  阅读:7589+ 来源:本站原创 作者:果子

健康功效 酱油:升压、补血、护齿食材用料 鸭肾1个胡萝卜35克相克食物 菜叶70克油40克酱油适量 盐适量 鸡精2克香油10克葱1根相克...

健康功效

酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鸭肾1个胡萝卜35克相克食物
菜叶70克40克
酱油适量适量
鸡精2克香油10克
1根相克食物金针菇40克相克食物
500克 生粉10克
水(拌生粉)60~80克

鸭肾羹的做法

  • 1.鸭肾洗净

  • 2.胡萝卜、菜洗净

  • 3.金针菇去根洗净

  • 4.锅里烧开水把鸭肾焯熟

  • 5.鸭肾、胡萝卜切细粒,菜叶切细丝(后半部分的茎不用),金针菇撕开

  • 6.碗里用水拌好生粉备用

  • 7.锅里倒油7分热放入鸭肾炒至变色

  • 8.加入胡萝卜和菜叶一起炒1~2分钟

  • 9.加入水煮开

  • 10.加入金针菇,倒入刚才碗里调好的生粉,用锅铲搅拌几

  • 11.再次煮开,倒一点点酱油提色,放盐和鸡精

  • 12.出锅装盘,淋上香油和葱花即可