健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 草鱼500g相克食物 | 青椒2个相克食物 |
| 红椒2个 | 蒜少许相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 芹菜1根相克食物 |
| 葱头1og相克食物 | 指天椒4个 |
| 花生油 | 蚝油4g |
| 鸡精1g | 生抽3g |
| 胡椒粉3g | 盐少许 |
| 料酒10g | |
湘味鱼块的做法
1.切好青椒，红椒和其他配料
2.将草鱼洗净，切成1cm厚的鱼块，用花生油盐，蚝油，姜丝，胡椒粉腌制20分钟。
3.倒花生油60g入锅炒热，将腌制好的鱼块平整的放入锅内，慢火煎炸，至两面焦黄
4.将切好的辣椒，葱头，姜丝，芹菜放入锅内，翻炒，放盐少许，加少许蚝油，生抽，鸡精，料酒
5.1分钟后洒入少许清水。煮至收汁，装盘即成