豆角炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

豆角炒鸡蛋的做法

• 1.材料、豆角、鸡蛋、（豆角自家种没打过农药、外面买的需要用盐水浸泡一会、去除农药）

• 2.清洗干净、豆角去头尾结、切粒

• 3.鸡蛋打入碗里、搅拌匀

• 4.热锅放油、放豆角翻炒、加少许清水炒熟

• 5.倒入鸡蛋液、翻炒几下

• 6.放盐、酱油、翻炒几下即可

• 7.成品