香炒海螺片的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-13 01:04:02  阅读:4174+ 来源:本站原创 作者:吴婷

健康功效 洋葱:健胃、祛痰、利水韭菜:温中、补肾、解毒料酒:活血化瘀食材用料 海螺肉500g洋葱1个相克食物韭菜1小把相克食物...

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
韭菜:温中、补肾、解毒
料酒:活血化瘀

食材用料

海螺肉500g洋葱1个相克食物
韭菜1小把相克食物 生姜丝少许
大蒜头3辦 青椒丝少许
1小勺满料酒1调羹
食用油2调羹干辣椒少许相克食物
胡椒粉半小勺 葱花,香菜少许
白糖点点相克食物味精点点相克食物

香炒海螺片的做法

  • 1.海螺冲水去泥沙

  • 2.海螺进滚水中煮五分钟捞起(水里放点盐和生姜)

  • 3.冲水并用叉把海螺肉挖出来

  • 4.海螺清理干净(尾部的大肠和它肚里的一条小肠)

  • 5.清理干净后泡冰水里炒前捞起控干切片备用

  • 6.将铺料切好备用

  • 7.热锅下油冒烟再下姜丝蒜头

  • 8.姜蒜出味下洋葱和青椒翻炒一下

  • 9.下海螺片翻炒两下放(除味精)翻炒一下

  • 10.下韭菜翻炒一下再放点味精

  • 11.撒些葱花和香菜起锅装盘食用