金沙玉米的做法和食材用料及健康功效

食材用料

金沙玉米的做法

• 1.将蛋黄碾压成泥

• 2.玉米倒出滤干水份

• 3.放入淀粉拌匀

• 4.筛去浮粉

• 5.锅内放油烧至六成熟，下玉米炸约一分钟后捞出

• 6.将锅中油倒出，再放入玉米粒，稍炒加后放蛋黄

• 7.加微量盐(玉米和蛋黄本身有盐味，如果觉得够了也可以不放)，用小火翻炒至蛋黄呈微黄色。

• 8.起锅装盘，稍晾凉后就会粒粒分明，可以上桌了