健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸭半只 | 土豆3个相克食物 |
| 青笋适量相克食物 | 千张结8个 |
| 姜5片相克食物 | 葱3根相克食物 |
| 辣椒1个相克食物 | 枸杞适量相克食物 |
| 盐适量 | 黄酒适量 |
| 鸡精适量 | |
老鸭煲的做法
1.先将鸭剁块洗净。
2.把鸭放入锅内放水煮开后捞出。
3.把姜切片，青笋、辣椒与葱切段，千张打结，土豆切块放一旁待用。
4.将掉了水的鸭洗净放入砂锅，放水、再倒入黄酒、盐、姜片和辣椒也一起放入，煮开再转小火慢炖。
5.炖上一个小时多点后放入土豆、青笋、千张和葱，继续煮。
6.煮到土豆这类都熟后，放入鸡精，再放点枸杞稍煮，再撒上葱花就行了。
7.再来一图