健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 普通面粉150克 120克 | 白糖25克相克食物 |
| 猪油50克 60克 | 猪肉相克食物 |
| 榨菜 | 生抽 |
| 老抽 | 麻油 |
| 料酒 | 胡椒粉 |
| 鸡蛋清 | 糖半勺相克食物 |
| 葱相克食物 | 花生仁 |
| 黑芝麻粉 | 蜜枣 |
| 糯米粉一勺 | 白糖相克食物 |
| 食用油一些 | 水60克 |
月饼的做法
1.容器里放入150克面粉。
2.加入25克白糖。
3.加入50克猪油。
4.加入60克水。
5.把面合成比较光滑的面团后醒面20分钟。
6.把面团分成等量的8个小剂子。
7.容器里放入120克面粉。
8.加入60克猪油。
9.和成团就可以。
10.把面团醒20分钟后分成等量的8个小剂子。
11.猪肉剁成馅。
12.加入榨菜。
13.榨菜和猪肉剁均匀。
14.把剁好的肉馅放入碗里，加入葱花。
15.放入适量的生抽。
16.放入适量的老抽。
17.放入适量的麻油。
18.放入适量的料酒。
19.加入适量的黑胡椒。
20.加入适量的鸡蛋清（半个鸡蛋的蛋清就可以）。
21.加入半勺白糖。
22.充分搅拌均匀。
23.把花生仁放入保鲜袋。
24.用擀面杖把花生仁碾碎。
25.把碾碎的花生仁放入碗里。
26.加入几勺芝麻粉。
27.准备其他一些干果，我准备了蜜枣。
28.把蜜枣弄碎后也放入碗里。
29.加入一些食用油。
30.加入一勺白糖。
31.加入一勺炒熟的糯米粉（没有的话就放面粉），再加一点点水，搅拌一下，稍微有点湿，不要粘成团，那样烤好的馅才松散。
32.把一个水油面剂子擀成圆形后包入一个油心小剂子。
33.收紧。
34.把面团放在操作台上，收口要朝上。
35.把面团擀开。
36.从下往上卷起。
37.卷起后的褶皱要朝上（看我图片上面团放法)。
38.再次把卷起的面团擀开。
39.再次卷起,接下来手法很关键，我们怎么样来整出一个表面光洁的圆圆的面团呢。
40.拇指用力在卷起面团的中间摁下。
41.面团两段往中间折。
42.把面段两端捏拢后就可以整出一个圆面团。
43.把有褶皱的一端要朝上，用擀面杖擀开。
44.擀成圆形。
45.放入榨菜鲜肉馅。
46.包好后收口。
47.收口朝下，稍微摁一下。
48.用同样方法包入豆沙馅。
49.用同样的方法包入黑芝麻干果馅。
50.我的原料一共能做8个月饼。
51.刷上蛋黄液，入烤箱200度烤25分钟就可以了。