健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 丝瓜300克相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜3片相克食物 |
| 盐适量 | 胡椒粉少许 |
| 食用油适量 | |
丝瓜汤的做法
1.丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。葱切碎，姜切片。
2.锅中倒入适量油烧热，放入丝瓜炒两分钟，加适量盐调味。
3.丝瓜炒软后加入适量清水煮开，放入姜片。
4.水开后加入葱白。
5.然后淋入蛋液，加入蛋液后不要马上去铲动，让其自然凝固。
6.汤再次沸腾后，加入胡椒粉。
7.再下入葱花，可以尝一尝，如果不够盐再加一点，即可出锅。
8.成品