健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
生菜:安神、清热、促进生长、发育
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
豆腐8块相克食物 | 花肉380克 |
生菜1棵相克食物 | 香菇8个相克食物 |
蒜头半个相克食物 | 葱1份相克食物 |
小米椒2个 | 油适量 |
盐适量 | 生抽适量 |
生财黄金砖的做法
1.备好原材料.洗净备用,香菇事先泡发.
2.花肉用绞肉机搅成肉泥,香菇、蒜头碎,小米椒切丁.葱切葱花.
3.豆腐切小块.
4.锅下油,烧八成热,下豆腐,中小火慢炸.
5.炸至金黄色,关火.盛起备用.
6.热锅冷油下蒜沫、香菇爆香,倒入肉泥翻炒熟透,调入盐、生抽.关火.
7.取一盘子,码入香菇肉沫.
8.再码入炸好的豆腐.
9.上蒸锅,蒸10分钟.
10.生菜洗净备用.
11.热锅冷油,下葱花、小米椒丁爆香,调入生抽,做成香辣葱花油.
12.把葱花油均匀的淋入蒸好的豆腐上.
13.把生菜叶的边边撕下来,垫在豆腐底下,这道生财黄金砖就大功告成了!