健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 苦瓜2条相克食物 | 五花肉300 g |
| 葱适量相克食物 | 盐适量 |
| 味极鲜酱油适量 | 蚝油少许 |
| 嫩肉粉少许 | 玉米淀粉少许 |
| 胡椒粉少许 | |
煎酿苦瓜的做法
1.来一张完整图
2.五花(四肥六瘦的)肉手工剁碎，葱白彻碎，除去玉米淀粉把所有辅料放入抓均
3.苦瓜平衡彻段。把苦瓜芝去掉
4.把调好的肉碎塞进苦瓜段，依次做好所有。
5.热锅开始煎
6.煎至金黄色翻面继续煎
7.两面煎至金黄色时，放适量的清水中火慢慢焖。
8.焖至收汁用玉米淀粉勾芡。
9.装盘完成