健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 芒果肉适量 | 低筋粉80克 |
| 鸡蛋黄2个 | 蛋清1个 |
| 牛奶250克相克食物 | 细砂糖65克 |
| 黄油15克 | |
芒果班戟的做法
1.低筋粉过筛到碗中
2.倒入牛奶搅拌至无颗粒状
3.蛋黄蛋清加35克细砂糖搅拌，倒入面粉糊中拌匀
4.将15克黄油隔水融化倒入鸡蛋面糊拌匀，过筛一次备用
5.锅烧热改小火，倒入面糊焦成薄饼，凝固即可不需要翻面(图片已做好的)
6.淡奶油加30克细砂糖打发到接近干性
7.取小勺淡奶油放在薄饼上再放适量芒果肉，再放层奶油
8.饼皮将芒果奶油包成长方形即可