菠菜鸡蛋卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

菠菜鸡蛋卷的做法

• 1.准备一个鸡蛋打散。

• 2.菠菜叶洗干净剁碎

• 3.放两勺面粉搅拌。

• 4.放入菠菜叶，少许盐搅拌均匀。

• 5.平底锅放入少许油烧热，倒入鸡蛋糊。

• 6.端锅将蛋糊摇晃使之平铺

• 7.将黄瓜切条，火腿肠切条。
  平铺卷起来

• 8.用力卷紧

• 9.卷好一切两瓣

• 10.成品图