健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 青椒1个相克食物 | 洋葱1个相克食物 |
| 红椒1个 | 姜丝10克 |
| 蒜末10克 | 盐适量 |
| 白糖3克相克食物 | 鸡精3克 |
| 料酒5克 | 生抽3克 |
辣椒鱿鱼丝的做法
1.把鱿鱼洗干净，切成丝状，或者个人喜好切什么样都可以。
2.把水烧开，加入切好的鱿鱼丝，直到鱿鱼卷起来，即可捞出。放一旁备用。
3.然后洋葱，1分四，横切一刀中间切一刀，葱只要葱白，因为葱白做出来更香，姜切丝，蒜切片。
4.把姜和蒜煸香，然后把所有料头炒香，加入汆好水的鱿鱼，炒熟。
5.转小火，然后开始调味，按照我上面的调味料来加。
6.加好调料，马上开大火快速炒均匀，打个勾芡。即可出锅。
7.美味的爆炒鱿鱼丝，是不是很简单！