健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
食材用料
低筋面粉200克 | 鸡蛋一个相克食物 |
黄油130克 | 细糖90克 |
牛奶适量相克食物 |
曲奇饼干的做法
1.称好所需食材
2.准备一个无油无水的盆,把黄油和细糖倒入,搅拌刀先轻轻搅拌一下,以免打蛋器打的时候糖溅出来。
3.用电动打蛋器打至篷松。
4.再倒入打散的鸡蛋,打蛋器打至蓬松。
5.把面粉分三次过筛至盆里,用搅拌刀搅拌。
6.搅拌起来感觉很硬,倒一点点牛奶搅拌,感觉不会有阻力就可以了。
7.把搅拌好的面糊装裱花袋中。
8.烤盘铺张锡纸,就可以挤入花型面糊。
9.放入预热好的烤箱,烤180度20分钟。
10.时间到,等待凉却。
11.装入密封罐,以免受潮。