健康功效
鸭掌:富含蛋白质
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
鸭掌15个 | 八角2个 |
生姜1块相克食物 | 大蒜2粒相克食物 |
桂皮1块 | 油适量 |
盐适量 | 老抽适量 |
鸡精适量 | 干辣椒3个相克食物 |
红烧鸭掌的做法
1.鸭掌洗干净
2.清水烧开,鸭掌焯水
3.准备好生姜大蒜等材料切好备用
4.锅中放油把生姜大蒜等材料煸出香味放入鸭掌加适量老抽
5.稍微翻炒加入没过鸭掌的清水
6.中火焖20分钟后加入盐鸡精,大火收汁
7.出锅装盘
健康功效 鸭掌:富含蛋白质八角:理气、止痛、温阳桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿食材用料鸭掌15个八角2个生姜1块相克食物大蒜2粒相...
鸭掌:富含蛋白质
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
鸭掌15个 | 八角2个 |
生姜1块相克食物 | 大蒜2粒相克食物 |
桂皮1块 | 油适量 |
盐适量 | 老抽适量 |
鸡精适量 | 干辣椒3个相克食物 |
1.鸭掌洗干净
2.清水烧开,鸭掌焯水
3.准备好生姜大蒜等材料切好备用
4.锅中放油把生姜大蒜等材料煸出香味放入鸭掌加适量老抽
5.稍微翻炒加入没过鸭掌的清水
6.中火焖20分钟后加入盐鸡精,大火收汁
7.出锅装盘