健康功效
鸡心:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
黄瓜:利水、清热、解毒
料酒:活血化瘀
食材用料
鸡心相克食物 | 黄瓜两根相克食物 |
料酒 | 姜少许相克食物 |
生抽 | 盐 |
鸡心炒黄瓜的做法
1.把鸡心洗干净,然后用料酒、生抽、盐来腌制20分钟左右。
2.黄瓜切片。
3.锅内少许油,先放入鸡心炒熟变色。
4.鸡心变色后捞出(注意:在炒鸡心的时候不用放任何调料,因为在腌制的时候已经够味的了)。
5.锅内再放黄瓜下去翻炒,翻炒软了之后放少许盐。
6.黄瓜熟了之后再放入刚才炒好的鸡心一起下锅翻炒一下,就可以出锅。
7.出锅。