健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管
食材用料
| 鸡蛋一个相克食物 | 火腿半根相克食物 |
| 平底锅 | 油少许 |
| 盐少许 | 牙签一根 |
爱心煎蛋的做法
1.先选取一根火腿，褪去肠衣。
2.横刀切成两半，取一半置于菜板上。
3.用小刀沿火腿中线切开，切至末端留一厘米。
4.摆成爱心状，用牙签固定形状。
5.平底锅上放少许油，并抹匀锅底，以免糊锅，开小火。
6.将爱心火腿放入，中间留少许油。
7.将鸡蛋壳轻轻敲开，把蛋打入爱心内。
8.在蛋凝固过程中，放少许盐。
9.最后将牙签取出，爱心煎蛋就做好了。