七夕巧饼的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-14 04:59:55  阅读:2709+ 来源:本站原创 作者:林依轮

健康功效 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目牛奶:富含蛋白质红糖:健脾、益气、补血食材用料面粉1200克鸡蛋4个相克食物牛奶400m...

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
红糖:健脾、益气、补血

食材用料

面粉1200克鸡蛋4个相克食物
牛奶400ml相克食物白糖200克相克食物
玉米油50ml 酵母6克
花生300克相克食物红糖200克相克食物

七夕巧饼的做法

  • 1.准备材料,面粉8杯(150克一杯)

  • 2.和面的材料

  • 3.酵母和白糖加到面粉里,搅拌均匀

  • 4.打入鸡蛋,和面粉一起搅拌

  • 5.慢慢少量多次加入牛奶,边加边搅拌

  • 6.加入玉米油,揉成光滑的面团

  • 7.把盆放入温水中,盖上锅盖,隔水醒发一个小时

  • 8.醒发面的时候开始准备馅料,花生烤熟、去皮,用料理机打碎

  • 9.花生碎中加入红糖搅拌均匀,馅料就做好了

  • 10.当面醒发至原来的两三倍大的时候,醒发完毕

  • 11.将面团揉出气泡,揉光滑

  • 12.切成大点的剂子

  • 13.擀成圆饼,加入馅料

  • 14.包成包子形状,要捏紧,别漏出馅来

  • 15.把包子倒过来,口朝下

  • 16.用手掌轻轻摁圆、摁薄点的

  • 17.像上面一样,依次做完所有的巧饼

  • 18.平底锅加油烧热,放入巧饼,煎至两面金黄

  • 19.煎好的巧饼放入烧热的蒸锅中,蒸25分钟,

  • 20.好了,出锅了

  • 21.美味的巧饼做好了,开始享用吧!