食材用料
| 青辣椒4个相克食物 | 虾仁100克相克食物 |
| 黄豆酱适量 | 生抽适量 |
| 鸡精一勺 | 盐适量 |
| 红辣椒酱一勺 | 红葱香酱一勺 |
| 水60克 | 大蒜两瓣相克食物 |
| 姜两片相克食物 | |
酱焖辣椒的做法
1.准备下食材，青辣椒切半，用刀压扁，虾仁用开水泡下！姜和大蒜切碎，备用！
2.锅里放适量的油，把辣椒放入，中小火慢慢的煎，煎略发黄，翻过去，煎另一面！
3.另一面辣椒，煎差不多了，把大蒜，姜，放入爆香，然后把虾仁放入，放适量的辣椒酱，黄豆酱，轻轻翻炒片刻，别把辣椒炒散架了！
4.放适量的水，焖一分钟左右，放适量的生抽，盐，鸡精调味，收汁！
5.盛起装盘，这道菜就完成！