健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鸡胸肉500g | 黄瓜1根相克食物 |
熟花生米30g | 油适量 |
盐适量 | 料酒适量 |
淀粉适量 | 干红辣椒适量 |
白砂糖适量相克食物 | 酱油适量 |
懒人宫保鸡丁的做法
1.鸡胸肉洗净切四方块。
2.放盐、料酒入味,加淀粉拌匀。
3.黄瓜洗净切丁。
4.熟的花生米剥皮。
5.在小碗中调入酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁。
6.锅中放油,烧热后将干辣椒放入,用小火煸出香味。
7.放入鸡丁炒到鸡肉变色。
8.再淋入调好的料汁。
9.再放入黄瓜丁熟花生米翻炒均匀。
10.装盘即食。