健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 牛肉相克食物 | 土豆相克食物 |
| 米纸 | 姜相克食物 |
| 紫苏 | 薄荷相克食物 |
| 九层塔 | 橄榄油 |
| 蚝油 | 黑胡椒 |
| 鸡精 | 盐 |
牛肉土豆米纸卷饼的做法
1.烧热锅倒入适量橄榄油放入姜丝。
2.把腌好的牛肉丝倒入锅里中火炒。
3.炒至变色加入蚝油继续翻炒。
4.撒入一小勺子黑胡椒。
5.炒均匀后盛起备用。
6.继续使用油锅大火炒土豆丝。
7.调入少许盐以及鸡精炒到断生即盛起。
8.烧开一大碗开水，放入米纸略烫软。
9.铺到碟子上。
10.将炒好的牛肉丝、土豆丝、以及薄荷、紫苏、九层塔放到米纸上。
11.再像卷饼那样把馅料包卷起来即可食用。