健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 水瓜一个相克食物 | 瘦肉250克 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | 红剁椒一勺 |
| 水少许 | 生粉一勺 |
| 酱油适量 | 料酒少许 |
| 葱一根相克食物 | |
水瓜炒肉丝的做法
1.水瓜去皮，分两半，切片一两厘米厚，肉切条，用适量酱油，料酒，生粉拌均匀，腌制十几分钟！葱切段，大蒜切片，备用！
2.锅里放适量的油，把腌制好的肉倒入，翻炒片刻，变黄色，盛起备用！
3.锅里放适量的油，把大蒜放入爆香，然后把备好的水瓜放入翻炒两分钟！
4.把红剁椒和炒好的肉放入，一起翻炒片刻，放适量的盐和鸡精调味！继续翻炒片刻！
5.找个漂亮的盘子装盘，撒上切好的葱段！好了，可以来吃了，是不是特别有食欲？