健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 韭菜相克食物 | 鸡蛋相克食物 |
| 粉丝相克食物 | 姜相克食物 |
| 油 | 盐 |
| 鸡精 | 胡椒粉 |
| 花椒粉 | 五香粉 |
| 辣椒粉 | 姜粉 |
韭菜鸡蛋包的做法
1.韭菜洗净 控干水 切碎
2.粉丝开水烫下 虑干水 切碎
3.鸡蛋炒熟 切碎
4.韭菜 鸡蛋 粉丝 放在一起 姜剁成末 一起放进去 放入油 盐 鸡精 胡椒粉 花椒粉 五香粉 姜粉 辣椒粉 搅拌均匀
5.面 提前用酵母发好 把面切成小剂子 擀成厚点的皮
6.右手拇指和食指捏住包子皮 一个褶子一个褶子摞起来按压 边捏边提拉面皮 依次捏合 最后收口 （我第一次包 还没学会捏那么好看的花 ）
7.包好的包子 醒二十分钟 然后冷水上锅蒸 大概十分钟就熟了 素馅的 比较容易熟