肉末冬瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

肉末冬瓜的做法

• 1.冬瓜削皮，菜洗净

• 2.冬瓜切成田字格

• 3.肉，蒜，葱切碎备用

• 4.锅中放油，小火炒散肉末

• 5.肉末炒散后，放入冬瓜，翻炒两分钟

• 6.放入豆瓣酱，生抽和蒜，翻炒均匀

• 7.放入半碗水，并调入盐，将冬瓜焖上几分钟

• 8.待汤汁焖干，放入鸡精炒匀，出锅并撒上葱花

• 9.成品图