食材用料
高筋麪粉300克 | 速发酵母1/2 茶匙 |
盐1/3茶匙 | 糖10克相克食物 |
橄榄油20克 | 水190克 |
意大利麪酱随意 | 蘑菇切片随意 |
菠菜叶随意 | 火腿片随意 |
披萨起司随意 |
手工披萨的做法
1.将食材内的东西全部搅拌成一不黏手的麪团.待1-2小时后,发酵成2倍大时取出,将空气拍出.整型.将麪团捍成约12吋大小的均匀厚度的形状,饼皮即完成.依序将意大利麪酱.蘑菇.菠菜叶.火腿片.起司舖上,放入375度F烤约20-30分钟即可.
食材用料 高筋麪粉300克 速发酵母1/2 茶匙 盐1/3茶匙糖10克相克食物 橄榄油20克 水190克 意大利麪酱随意 蘑菇切片随意 菠菜叶随...
高筋麪粉300克 | 速发酵母1/2 茶匙 |
盐1/3茶匙 | 糖10克相克食物 |
橄榄油20克 | 水190克 |
意大利麪酱随意 | 蘑菇切片随意 |
菠菜叶随意 | 火腿片随意 |
披萨起司随意 |
1.将食材内的东西全部搅拌成一不黏手的麪团.待1-2小时后,发酵成2倍大时取出,将空气拍出.整型.将麪团捍成约12吋大小的均匀厚度的形状,饼皮即完成.依序将意大利麪酱.蘑菇.菠菜叶.火腿片.起司舖上,放入375度F烤约20-30分钟即可.