健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
韭菜一斤相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
猪肉少量相克食物 | 白薯粉4小碗 |
桲椤叶25张 | 盐少量 |
酱油少量 | 甜面酱少量 |
油少量 |
桲椤叶饼的做法
1.韭菜摘好,清洗,切丁
2.猪肉切丁,有油炒好
3.摊两个鸡蛋,给鸡蛋里加入少量水,可以把鸡蛋摊的碎点,而且锅里油不要太热,太热就老了
4.白薯粉
5.记得,白薯粉,一定要用刚刚烧开的水和面
6.和好面
7.扣上盆,醒一会
8.桲椤叶清洗干净,控水
9.把韭菜,鸡蛋,猪肉,酱油,盐,甜面酱,油,在加一个生鸡蛋,这样可以让馅紧致,放在一起搅拌均匀
10.把面拿出来揉揉,切成自己需要的大小,擀皮,就像包饺子一样,但是不用捏折
11.开水,进锅,时间大概15分钟,这是熟了,接锅了
12.嘻嘻,做好了,有点透明,今天皮有点厚了,所以不是很透,皮的薄厚对于口感不会有影响