健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋面粉80g | 鸡蛋5个相克食物 |
| 玉米油40g | 糖粉45g |
| 牛奶45g相克食物 | 奶油适量 |
| 柠檬汁4滴 | |
奶油小蛋糕的做法
1.准备好所有材料
2.蛋清和蛋黄分别用两个无水无油的盆分开装好
3.蛋黄加10g糖粉打散，再依次加油和牛奶打散，面粉分两次加入蛋糊里拌匀（搅拌的时候记住千万不能打圈，要像炒菜一样上下搅拌）
4.拌好的面糊放一边备用，蛋精加柠檬汁打起大泡，糖粉分三次加入打到蛋清成奶油状，纹路不会消失即可
5.打好的蛋白霜盛一半到面糊里迅速拌匀（上下搅拌）
6.然后把拌好的面糊倒入另一拌蛋白霜盆里上下拌匀，盛入模具
7.烤箱200度预热，放入蛋糊，这会儿温度调到120度烤30分钟即可（实际温度和时间还是要看自家烤箱的脾气）
8.成品展示，涂上奶油装饰一下就成啦