健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
火腿：健脾、补气、扩张血管
食材用料
| 高筋面粉140克 | 奶粉10克 |
| 细砂糖20克 | 酵母3克 |
| 鸡蛋液10克 | 盐1克 |
| 水或牛奶85克 | 黄油15克 |
| 火腿6个相克食物 | 黑芝麻少许相克食物 |
热狗面包卷的做法
1.除黄油，火腿，黑芝麻外的所有材料放入和面机，启动和面机和十分钟。
2.十分钟后加入软化好的黄油继续启动和面机二十分钟
3.揉到能拉出薄膜的扩展阶段
4.我的烤箱不带醒发功能，天凉了可以在锅里烧热水，温度是手放进水里不烫手，把揉好的面放到容器里再放入热水锅里，盖上锅盖醒发。
5.醒发到原来面团的2.5倍大，手指粘面粉戳个洞不回缩就是发好了
6.面团排气，平均分成6份，并揉圆，每个面团大约47克左右，排气后的面团室温醒发15分钟，上面盖个干净的毛巾，防止面团表面风干。
7.再来把火腿的包装皮去掉
8.醒发好的面团搓成长约20多厘米的面条
9.火腿前面留两个手指的宽度，把面条缠在火腿上，接头处往里用手压一下，防止二发开裂
10.再缠在火腿上，总共三圈
11.做好的热狗面包卷
12.依次做好剩下的面包卷
13.我的烤箱不带醒发功能，只能烤箱里放一大碗热水，把烤盘放在上面进行二次醒发，水凉了就再换一遍水
14.发酵到原来的2倍大就发酵好了，面包表面刷蛋黄液，再撒上黑芝麻装饰下
15.烤箱中层，上下火180度，烤18分钟，表面金黄色就好了，我的烤箱是小熊25的，温度供参考！