健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料
| 胡萝卜适量相克食物 | 包菜适量相克食物 |
| 香菇适量相克食物 | 肉适量 |
| 菠菜适量相克食物 | 盐适量 |
翡翠烧卖的做法
1.先把洗好的菠菜放进加盐的水中浸泡一下
2.把包菜洗净放进沸水里过一下，捞出凉后切碎备用
3.在把洗好的香菇、胡萝卜切很细(如图)
4.再把侵泡好的菠菜打成汁，加入面粉里，合成光滑的面团
5.再合一份白面团
6.把白面团捏一小坨下来戳成均匀的条状，再把绿色的面团捏一小坨下来用擀面棒擀成片状的，然后再用片状的吧条状的包好，把多余的切掉
7.再把它们均匀的切段儿
8.然后再用擀面棒擀面皮，擀好后抹上面粉备用
9.把剁好的肉馅放适量盐、香油、姜末、酱油、鸡精沿着一个方向搅拌均匀，再把切好的各种菜放进去一起搅拌均匀即可
10.先拿一块擀好的面皮再把搅拌好的馅儿放到皮上，左手托住皮，右手的几个指拇把面皮轻轻捏拢就ok
11.成品图