健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
猪肉片适量 | 洋葱半个相克食物 |
胡萝卜一小块相克食物 | 葱末,蒜末少许 |
李锦记蚝油一小勺 | 李锦记天成一味酱油少许 |
食用油适量 | 胡椒粉,盐,鸡精适量 |
淀粉少许 | 蛋液少许 |
洋葱炒肉片的做法
1.洋葱切块,胡萝卜切菱形块,葱末蒜片,肉切片,李锦记调料
2.肉片加入盐,鸡精,蛋液,胡椒粉,淀粉抓匀腌制
3.炒锅烧热放入适量油
4.放入肉片划炒变色
5.盛出备用
6.锅底留油放入葱末炒香把胡萝卜加入翻炒
7.再把洋葱,肉片一起倒入锅中翻炒
8.倒入李锦记蚝油,天成一味酱油翻炒
9.加入盐,鸡精,少许白糖调味
10.倒入蒜末炒匀即可出锅
11.盛入盘中