健康功效
荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 荷兰豆250克相克食物 | 腊肉肠半根 |
| 食用油10克 | 蒜片10克 |
| 红辣椒10克 | 盐10克 |
腊味荷兰豆的做法
1.准备好食材待用
2.烧开水用来淖水，加入几滴色拉油
3.加入少许盐，目的是让淖水出来的菜色泽鲜亮
4.放入荷兰豆淖水
5.变成这种碧绿色再捞起待用
6.淖完的水倒掉，重起热锅置入少许食用油
7.放蒜片炒出蒜香味，要多放蒜片，要的就是蒜香味
8.放入腊肉肠炒至变色，腌制品用的少，只是借用它的味而已
9.再放入荷兰豆和红辣椒丝，翻炒几下，红椒丝是为了好看点缀的。
10.加入少许盐
11.翻炒几下即可出锅，注意我只放入盐，没有放其他调料，因为腊肉肠是有味道的，尽量保证食材的原味。
12.成品出盘