糍粑的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-15 04:39:05  阅读:9515+ 来源:本站原创 作者:赵静怡

健康功效 糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻大米:富含碳水化合物、富含锰食材用料糯米200克相克食物大米100克相克食物 盐4克 玉米...

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
大米:富含碳水化合物、富含锰

食材用料

糯米200克相克食物大米100克相克食物
4克 玉米油适量

糍粑的做法

  • 1.糯米和大米提前浸泡2小时。

  • 2.两种米混合洗净放入电饭锅里,加入比煮饭少一半的清水,按压煮饭键。

  • 3.糯米饭煮熟了焖十分钟,开盖用筷子把米饭拌散,加入4克盐拌匀。

  • 4.待糯米饭稍凉,把糯米饭放入垫了保鲜膜的玻璃碗里,勺子蘸水,把糯米饭按压平整。放入冰箱冷藏4个小时。定型。

  • 5.取出糯米饭切块,刀上蘸水切,防止粘连。

  • 6.热锅放油,油烧至7成热加入糯米条中小火炸至两面金黄。

  • 7.放吸油纸上吸去多余的油。

  • 8.外脆里嫩的糍粑就做好了。

  • 9.开吃吧!