健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 三黄鸡1只 | 面粉1斤 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 香油适量 | 海带丝适量 |
| 油菜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 花椒适量 | 八角适量 |
鸡汤烩面的做法
1.三黄鸡去内脏收拾干净，冷水入锅放葱，姜，干辣椒，花椒，八角和适量盐炖半个小时，留鸡汤备用。
2.面粉中放少许盐，然后用适量清水活成面团饧一个小时。
3.然后做成小剂子再擀成长形面片。
4.把面片两面都抹上油，盖上保鲜膜再饧一个小时。
5.然后抻成宽窄合适的面条。
6.把炖好的鸡汤倒入锅中，把面放进去煮，之后放入泡好的海带丝和油菜。
7.煮开锅即可关火，关火以后放入少许香油。
8.香香的鸡汤烩面就做好了。