健康功效
花生：健脾、化痰、润肺
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡脚 | 花生相克食物 |
| 青椒相克食物 | 红辣椒 |
| 豆鼓 | 料酒 |
| 生抽 | 花生油 |
| 生姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 盐 | 鸡精 |
| 冰糖相克食物 | |
花生焖鸡脚的做法
1.鸡爪清洗干净，斩去脚趾尖，锅里水烧热，烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。
2.煮好的鸡爪捞出，清水中冲洗掉表面的浮沫，然后捞出沥干。
3.起油锅，放入花生翻炒片刻，再放入鸡脚、生姜、大蒜、豆鼓、生抽炒匀至鸡爪上色。
4.加入适量的开水（水要淹过鸡爪）,放入适量的料酒、盐、鸡精、冰糖大火烧开后用勺子舀去浮沫,盖上锅盖,转小火煮约25分钟;如还有较多的汤汁可开大火将汤汁收浓一些即可。