健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡腿：温中、补精益髓、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 青椒1个相克食物 | 鸡腿3个相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 糖适量相克食物 | 酱油适量 |
青椒炒鸡腿的做法
1.注备食材：青椒、鸡腿。
2.青椒洗净去籽，切成块状。
3.鸡腿洗净血水，剁成块状。
4.葱姜切块。
5.准备一个小碗，放入盐、酱油、糖、水搅拌均匀。
6.锅内放油烧热，放入葱姜炒出香味。
7.放入鸡腿块翻炒，炒至鸡腿块变色。
8.倒入提前准备好的料汁，淹过鸡腿肉。
9.炖到汤汁浓稠，稍留点汤汁，放入青椒即可，1分钟左右关火。
10.盛入盘中即可食用。