水晶削筋二合一(西红柿鸡蛋 炸酱)的做法和食材用料及健康功效

您当前的位置:环亚科技网新闻正文
放大字体  缩小字体 2017-10-16 19:43:38  阅读:949+ 来源:本站原创 作者:游鸿明

健康功效 南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素西红柿:暖肝、健胃、消食积鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料面粉200克 澄面5...

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉200克 澄面58克
南瓜半斤到一斤相克食物西红柿2个相克食物
鸡蛋3个相克食物五花肉半斤
2根相克食物蒜苗两根相克食物
豆瓣酱两勺相克食物 甜面酱半袋
十三香少许少许
酱油少许料酒适量

水晶削筋二合一(西红柿鸡蛋 炸酱)的做法

  • 1.南瓜洗净切块 锅里煮10分钟

  • 2.用料理机打成泥

  • 3.200克面粉和面加入南瓜泥加的时候一点点加面不能太软尽量硬一点

  • 4.肉去掉肉皮切丁

  • 5.放入料理机打成肉糜备用

  • 6.炒酱 锅里放油5成熟放入葱段蒜苗段爆香 放入肉糜煸炒一分钟 再放入两勺豆瓣酱 少许十三香 半袋甜面酱不停搅拌 再加入葱末 蒜苗末加锅盖小火入味就可以出锅了,这个酱不用加盐

  • 7.炒好的炸酱

  • 8.把鸡蛋炒好 锅里放油下蒜苗段 再放入西红柿 加盐 料酒 十三香 酱油 炒出浓稠汁加入鸡蛋出锅

  • 9.锅里烧水 我们开始做削筋 揉好把南瓜面分两份 澄面像这样一份 澄面和面把50克澄面用开水和成面团就好(削筋也可以全部用一种颜色面或者直接做白面的)

  • 10.像这样叠加

  • 11.像这样擀成长条厚大概一厘米(前面说面要和硬就是切的时候好切好成型)

  • 12.切成硬币厚度的条

  • 13.像这样下锅

  • 14.面全部飘起就可以出锅了

  • 15.装盘

  • 16.浇上炸酱 和西红柿鸡蛋就好了(这就叫二合一)