健康功效
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 青蒜8颗 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 色拉油100克 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | 温开水30毫升 |
青蒜炒鸡蛋的做法
1.先将青蒜洗净切好备用。
2.打3个鸡蛋。
3.将蛋液均匀搅拌，加入温水30毫升，加入2克盐，搅拌均匀后备用。
4.热锅倒油，油温7成热时，倒入鸡蛋。正反煎一下。
5.用锅铲把鸡蛋在锅里弄碎装盘备用。
6.热锅倒油，油温8成热时，倒入青蒜翻炒几下。
7.然后倒入鸡蛋，翻炒几下，撒上盐，翻炒几下，在撒鸡精，继续翻炒几下。
8.最后装盘。