红烧肉烧土豆的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-16 17:26:11  阅读:5445+ 来源:本站原创 作者:戴军

健康功效 土豆:和胃、解毒、消肿白糖:富含碳水化合物、活血化瘀食材用料土豆约200克~300科相克食物 猪前腿肉约1公斤 葱,姜,...

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

土豆约200克~300科相克食物 猪前腿肉约1公斤
葱,姜,蒜少许 酱油,花雕酒约50克
白糖约20克相克食物 桂皮,八角,适量
黄瓜,植物油少许

红烧肉烧土豆的做法

  • 1.把肉切好

  • 2.倒入开水锅淖不,然后过涼水,把水控尽

  • 3.切好的调料

  • 4.锅炒糖,放很少油,微火慢炒

  • 5.糖炒融化变色,起泡

  • 6.放肉偏炒

  • 7.继续炒到上色

  • 8.加入花雕酒,酱油继续炒,在加入葱,姜,八角,桂皮,出香味,再加盐,偏炒片刻

  • 9.加开水煮,烧开,用小火炖,约1.5小时

  • 10.另起锅加水,水开放入土豆煮熟,捞出,待用

  • 11.盘子摆上黄瓜片

  • 12.待烧许水加入土豆条,烧制

  • 13.待土豆入味只,加入蒜片,收汁,装盘