排骨饭的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-16 21:30:23  阅读:2960+ 来源:本站原创 作者:周笔畅

健康功效 排骨:补肾、益气、润燥玉米:健脾、利水、祛湿红萝卜:活血化瘀食材用料排骨一条相克食物玉米适量相克食物红萝卜适量...

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
玉米:健脾、利水、祛湿
红萝卜:活血化瘀

食材用料

排骨一条相克食物玉米适量相克食物
红萝卜适量糯米适量相克食物
大米适量相克食物 生抽适量
一勺相克食物 老抽适量
适量少许
适量相克食物料酒适量
适量相克食物

排骨饭的做法

  • 1.大米,糯米提前泡半个小时

  • 2.米中加入一勺白醋,这样煮出的米饭更香甜,

  • 3.排骨洗净切块,放入凉水锅中煮开,去陈血水,捞出排骨沥水备用

  • 4.生姜切片放入油锅炒煸香,倒入排骨炒煸两面黄

  • 5.锅中调入料酒,生抽,老抽,盐,糖翻匀,然后再加半碗水,煮开关火,捞出姜片

  • 6.把排骨连汤汁一起倒入浸好的米中,电饭锅开启煮饭模式

  • 7.电饭锅煮好饭后,锅中再加入焯过的玉米和萝卜焖五分钟

  • 8.排骨饭搅拌均匀装碗,可调些排骨酱,更好吃哦

  • 9.成品图