香菇玉米烧排骨的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-17 01:58:32  阅读:368+ 来源:本站原创 作者:金城武

健康功效 排骨:补肾、益气、润燥玉米:健脾、利水、祛湿香菇:补虚、健脾、化痰食材用料排骨500克相克食物玉米2个相克食物香菇1...

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
玉米:健脾、利水、祛湿
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

排骨500克相克食物玉米2个相克食物
香菇12个相克食物食用油适量
食用盐适量胡椒粉少许
料酒少许 鸡精2茶匙
冰糖10克相克食物八角2个
香叶适量 花椒粒1小撮
生姜大蒜头适量。 小米椒4个
生抽少许 老抽少许

香菇玉米烧排骨的做法

  • 1.准备好所有辅料。干香菇提前用凉水泡发2小时。焯水5分钟捞出待用。

  • 2.玉米剥去外包裹的皮衣!清洗干净。

  • 3.将玉米切成条段状或块。

  • 4.排骨清洗干净。

  • 5.锅里放入凉水烧开放入排骨焯水3分钟捞出冲去血沫。

  • 6.锅里放入油烧至微热,放入生姜大蒜头,八角,香叶,花椒,翻炒出香味。

  • 7.将排骨放入翻炒!倒入料酒,生抽翻炒均匀盖锅盖焖五分钟。

  • 8.将香菇放入。放入老抽一小块冰糖倒入一大碗温水!盖锅盖焖煮三十分钟。

  • 9.看到水快烧干时将玉米倒入。

  • 10.倒入玉米放盐,胡椒粉,翻炒均匀。盖锅盖继续焖十分钟。

  • 11.最后放入鸡精调味即可盛起。

  • 12.盛起摆盘装饰一下。

  • 13.成品图。