南瓜鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

南瓜鸡蛋饼的做法

• 1.南瓜去皮去籽，洗干净后切薄片，微波炉高火叮4分钟(一盘一盘地叮，我切的南瓜片装了2盘)，南瓜片叮好后用勺压成泥，2个盘子的南瓜泥倒进一个大碗里

• 2.南瓜泥里加一个鸡蛋，2勺玉米粉，2勺糯米粉，4勺面粉搅拌均匀

• 3.平底锅加热后给油，关小火，

• 4.用勺舀一勺南瓜糊在锅里，用勺子尽量擀大，擀薄点，依次煎好所有的南瓜饼

• 5.完成