健康功效
花生：健脾、化痰、润肺
食材用料
| 糯米粉180克 | 粘米粉30克 |
| 花生60克相克食物 | 白芝麻20克 |
| 椰蓉15克 | 砂糖60相克食物 |
| 红糖150相克食物 | 水适量 |
糖不甩的做法
- 1.先炒香花生
- 2.炒香白芝麻
- 3.花生去衣擀碎
- 4.花生、白芝麻、砂糖、椰蓉拌匀成馅料备用
- 5.糯米粉和粘米粉一起过筛
- 6.加入水约140克拌匀再搓成面团
- 7.搓成每个约15克的丸子
- 8.锅里下水
- 9.水沸下丸子搅拌下防糊底
- 10.煮至浮起
- 11.捞起备用
- 12.锅里下红糖和水100克
- 13.煮至糖融化下汤丸
- 14.将汤丸煮至熟透，糖浆呈粘稠熄火
- 15.盛起上碟，撒上馅料
- 16.一道美味的糖不甩就做好了
- 17.我是千里駒，来香哈一起交流吧！