红焖羊肉的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-18 02:55:25  阅读:2006+ 来源:本站原创 作者:林爽

健康功效 羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康酱油:升压、补血、护齿食材用料羊肉六...

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

羊肉六百克相克食物生姜十克相克食物
大蒜十克相克食物 大葱,小葱适量
卤料少量豆瓣酱一勺相克食物
酱油适量三克
胡椒粉二克味精二克相克食物
料酒一勺食用油适量

红焖羊肉的做法

  • 1.羊肉洗净沥水,备用

  • 2.备一大碗加盐

  • 3.加水拌匀

  • 4.放入羊肉泡半小时

  • 5.生姜切片

  • 6.大蒜切片

  • 7.大葱切段

  • 8.跟姜蒜放一起

  • 9.干红辣椒切碎,装入小蝶备用

  • 10.小葱切葱花

  • 11.泡好的羊肉洗洗捞出来

  • 12.再洗两次

  • 13.沥水备用

  • 14.热锅给油,下大葱,姜蒜

  • 15.炒香

  • 16.加入卤料炒香

  • 17.加入羊肉

  • 18.炒变色至羊肉没水分

  • 19.加入料酒

  • 20.炒香

  • 21.加入豆瓣酱

  • 22.加入酱油

  • 23.炒匀至每块肉都粘满豆瓣酱和酱油

  • 24.加水

  • 25.加入干红辣椒,大火煮沸腾

  • 26.关小火,盖上锅盖焖半小时

  • 27.时间到了,开盖

  • 28.拌动几次

  • 29.调入盐,胡椒粉和味精

  • 30.拌匀

  • 31.淋入淀粉水

  • 32.拌匀即可盛出

  • 33.一道美味的红焖羊肉就做好

  • 34.我是林乡,来香哈一起交流吧!