健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 辣椒一斤相克食物 | 蒜两头相克食物 |
| 油适量 | 白醋两勺相克食物 |
| 花生适量相克食物 | 芝麻适量相克食物 |
| 白糖两勺相克食物 | 盐两勺 |
| 白酒两勺 | |
蒜蓉辣酱的做法
1.买回来的辣椒洗干净，控干水份，
2.用搅肉机把辣椒搅碎，装盆备用
3.我准备了两头的蒜，洗干净，控干水份，备用！
4.把蒜切碎备用，
5.准备适量的花生和芝麻，也可以放些瓜子，
6.起锅，放油，油要多放，比平时炒菜的油要多两倍，然后把辣椒碎放入锅内炒之断生，
7.放入两勺糖，两勺盐，两勺白酒！
8.小火炒之辣椒熟透后放入蒜碎，花生，芝麻倒入锅中，
9.放入两勺白醋，搅拌均匀！
10.小火翻炒！
11.炒出香味后，把辣椒倒进盆里，凉凉后，装进瓶子里！
12.准备干净的玻璃瓶，最好用开水烫洗过，控干水份的瓶子，来装辣椒酱，干净，卫生，
13.蘸馒头，吃面条都很好吃的呦！