健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 脊骨500g | 土豆600g相克食物 |
| 香菜少许相克食物 | 葱15g相克食物 |
| 姜10g相克食物 | 酱油15ml |
| 美极鲜10ml | 八角3g |
| 五香粉2g | 清水适量 |
| 盐5g | 花生油25ml |
脊骨炖土豆的做法
1.脊骨斩块洗净控干水分。
2.土豆去皮洗净切滚刀块。
3.热锅下油，放入脊骨。
4.翻炒至变色。
5.加入除盐之外的所有调料炒匀大火烧开。
6.盖盖转小火炖50分钟。
7.放入土豆和盐炒匀。
8.盖盖再炖20分钟关火即可。